Timballo goloso

Ingredienti per 2 timballi:

• 1 zucchina grande
• 80 gr. di bucatini
• 2 Fettine classiche Inalpi
• olio q.b.
• sale q.b.
• cipolla

Accessori:

• padella 
• carta forno
• coppa pasta a forma di stella
• stampino per timballo
• pela-patate

Procedimento:

Con un pela patate ricavate tante fette sottili dalla zucchina.

In una padella fate rosolare poco olio con un trito di cipolla, aggiungete le zucchine e fatele scottare senza romperle

Aggiungete un pò di acqua, sale e lasciate cuocere per qualche minuto.

Ora prendete le Fettine classiche Inalpi e con coppa pasta a forma di stella ricavatene delle stelle.

Prendete un pò di carta da forno  e rivestitela con le fette di zucchine che avete appena cotte.

Ora amalgamate la parte restante delle Fettine classiche Inalpi  con le restanti zucchine e

i bucatini a fiamma lenta, fin quando la salsina sarà densa.

Prendete uno stampino per i timballi

rivestitelo con la carta forno sulla quale avete steso le fette di zucchine, prestando attenzione che le fette di zucchine rivestano l'intera forma dello stampino.

Adagiate su di esso i bucatini premendo un pò con un cucchiaio per farli compattare e metteteli 5 min. in forno, dopo di chè capovolgete lo stampo in un piatto e rimuovetelo. Con delicatezza rimuovete ora la carta forno.

Aggiungete le stelle realizzate con le Fettine classiche Inalpi e servite!

Buon Appetito!